2023年7月15日（土）に、弊社鹿田産業のSHIKADA SHITSURAI SHOWROOMにて「天然素材に囲まれた空間で地元八女・広川の食材を味わう 初夏のランチ会」が開催されました。

「天然素材に囲まれた空間で地元八女・広川の食材を味わう SHIKADA SHITSURAI SHOWROOM 初夏のランチ会」

東京、大阪等の数々の名店でスーシェフを担当し、現在は店舗の新規開業サポートや地域食材を生かしたメニュー開発等幅広く活躍されている「眞貝友也」シェフが料理をふるまいました。

当日は、すだれ工場見学、ショールーム紹介、食事という流れで開催いたしました。

料理は、とうもろこしのポタージュや白身魚とシャインマスカット、ジャガイモのニョッキ、豚ロース肉のローストがに漬けと煎茶のソースなど、八女広川の地域食材を使用したコース料理でした。お客様へ、眞貝シェフからの料理の紹介もあり、料理が出るたびに感嘆の声が出ていました。特に、郷土料理である「がに漬け」を使ったソースが非常に好評で、地元の人しか知らない食材をメニューに使用したシェフの感性が素晴らしいという声が出ていました。

　

ご参加いただいた皆様、眞貝シェフの料理はもちろん、天然素材に囲まれた空間に大変感動され絶賛の声をいただきました。ショールームでのすだれの進化した使い方や工場見学での製造工程と職人技に、驚きや感嘆の声をいただき、今後のイベントも楽しみにしているとのご意見、私たちも非常に嬉しく思います。

お客様には、お食事後、ショールーム内で八女茶や家具などのインテリア製品のお買い物も楽しんでいただきました。

この度、ご参加いただいた皆様、眞貝シェフ、運営に携わっていただいたみなさま、ありがとうございました。

 

「SHIKADA SHITSURAI SHOWROOM」は、竹すだれ生地の装飾用途やデザイナーズ籐家具に触れられる体感型ショールームです。皆様のご来場お待ちしております。ご予約は、電話またはメール、お問い合わせフォームにてご連絡いただければ幸いです。

 

株式会社鹿田産業
福岡県八女郡広川町太田428
電話：0943-32-1141
メール：clerk1@shikada.co.jp
対応時間：平日10:00〜17:00（工場見学は16:00まで）